對(duì)于(yú)企業來說，庫存是一個很難解決的問題，企業想把好賣的産品堆滿庫房，卻又怕庫房中的貨賣不出去(qù)，尤其(qí)是對(duì)于(yú)凍品和冰淇淋這類的産品來說，在有限的冷庫内，如(rú)何将其(qí)發(fā／fà)揮出最大的效率呢？這時候有必要(yào / yāo)了解一下(xià)“安全庫存”。

一、什麽是安全庫存？

安全庫存
在百度百科裏(lǐ)對(duì)于(yú)安全庫存的解釋是爲防止未來物資供應或需求的不确定性因素（如(rú)大量突發(fā／fà)性訂貨、交貨意外中斷或突然延期等）而(ér)準備的緩沖庫存。其(qí)大小取決于(yú)供應和需求的不确定性、顧客服務水平或者是訂貨滿足率，以及缺貨成本和庫存持有成本。

安全庫存的确定性是建立在數理統計理論基礎上的。首先，假設庫存的變動是圍繞着(zhe／zhuó／zhāo／zháo)平均消費速度發(fā／fà)生(shēng)變化，大于(yú)平均需求量和小于(yú)平均需求量的可(kě)能(néng)性各占一半，缺貨概率爲50%。

安全庫存越大，出現缺貨的可(kě)能(néng)性越小；但庫存越大，會(huì)導緻剩餘庫存的出現。因此應根據不同産品的暢銷程度以及客戶的要(yào / yāo)求，将缺貨保持在适當的水平上，允許一定程度的缺貨現象存在。

二、庫存的分類

目前庫存按照其(qí)功能(néng)劃分主要(yào / yāo)分爲三類：周轉庫存、安全庫存、多餘庫存。

01周轉庫存
周轉庫存是指在周轉周期内，爲滿足正常需求而(ér)産生(shēng)的庫存。周轉庫存是我們在未來一段時間内（即周轉周期内）需要(yào / yāo)用(yòng)到的庫存。

02安全庫存
安全庫存的根源是不确定性，安全庫存是爲了應對(duì)不确定性而(ér)存在的。

03多餘庫存
多餘庫存，就(jiù)是不必要(yào / yāo)的庫存，多餘庫存的根源是組織行(háng / xíng)爲，即因爲我們組織的一些操作和政策，造成的庫存。

安全庫存不是必需的庫存，和周轉庫存在理論上必不可(kě)少完全不同。安全庫存介于(yú)周轉庫存和多餘庫存之間庫存。當有意外發(fā／fà)生(shēng)時，安全庫存被使用(yòng)，承擔周轉庫存的作用(yòng)，這時，安全庫存是周轉庫存。當沒有意外發(fā／fà)生(shēng)時，安全庫存不起作用(yòng)，這時，安全庫存就(jiù)是多餘庫存。

三、影響安全庫存的三大因素

01需求的不确定
安全庫存應對(duì)是不确定性，所(suǒ)以不确定就(jiù)是影響安全庫存的核心因素。影響安全庫存的第一大因素是需求的不确定。需求的不确定對(duì)安全庫存的影響是，需求波動越大，需要(yào / yāo)的安全庫存就(jiù)越多。

02供應的不确定
供應越不确定，需要(yào / yāo)的安全庫存就(jiù)越多。
供應的不确定性，主要(yào / yāo)體現在以下(xià)三個方面：
(1)采購前置期過(guò)長，時間越長，變化越不可(kě)預知；
(2)供應商按時交貨水平低及不穩定；
(3)供應産品的質量合格率、質量水平越不穩定，合格率越低，供應的不确定性就(jiù)越強。

03有貨率的要(yào / yāo)求
有貨率，可(kě)以簡單理解爲不缺貨的比率，也可(kě)稱作客戶服務水平。
有貨率要(yào / yāo)求越高，需要(yào / yāo)的安全庫存就(jiù)越多。和前面兩大影響因素不同，需求的不确定，供應的不确定一般都是不可(kě)控的，但有貨率的要(yào / yāo)求是由企業自(zì)己确定。
有貨率看起來似乎越高越好，但高有貨率，會(huì)要(yào / yāo)求有高安全庫存水平的支持，需要(yào / yāo)付出額外的成本，企業應該根據自(zì)己的實際情況進行(háng / xíng)确定。
确定有貨率的最好方法之一是，将有貨率量化，評定有貨率與缺貨成本的得(dé / de / děi)失，力争有貨率與庫存水位的平衡。對(duì)供應鏈管理來說，100%的有貨率是得(dé / de / děi)不償失的，有貨率個人建議區間爲95%-99%。

四、安全庫存如(rú)何計算

對(duì)于(yú)大多數經銷商來說，對(duì)于(yú)安全庫存的計算往往是憑借經驗，那(nà)麽如(rú)何準确的計算安全庫存呢，我們總結了幾個公式。

安全庫存量的大小，主要(yào / yāo)由顧客服務水平（或訂貨滿足）來決定。所(suǒ)謂顧客服務水平，就(jiù)是指對(duì)顧客需求情況的滿足程度，公式表示如(rú)下(xià)：

顧客服務水平(5%)＝年(nián)缺貨次數/年(nián)訂貨次數
顧客服務水平（或訂貨滿足率）越高，說明缺貨發(fā／fà)生(shēng)的情況越少，從而(ér)缺貨成本就(jiù)較小，但因增加了安全庫存量，導緻庫存的持有成本上升；而(ér)顧客服務水平較低，說明缺貨發(fā／fà)生(shēng)的情況較多，缺貨成本較高，安全庫存量水平較低，庫存持有成本較小。因而(ér)必須綜合考慮顧客服務水平、缺貨成本和庫存持有成本三者之間的關系，最後(hòu)确定一個合理的安全庫存量。

來源：倉庫社區
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